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地黄十七问 【健国怀药】1、如何分辨生怀地黄和熟生怀地黄:多呈不规则的团块状或长圆形,中间膨大,两端稍细,有的细小,长条状,稍扁而扭曲,长6-12cm,直径3-6cm。表面棕黑色或棕灰色,极皱缩,具不规则的横曲纹。体重、质较软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具黏性。无臭,味微甜。 熟怀地黄:为生地黄的炮制加工品,呈不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一。表面乌黑色,有光泽,黏性大。质柔软而带韧性,不易折断,断面乌黑色,有光泽。无臭,味甜。怀地黄生用清热凉血,消渴生津,养阴,止血;制熟则滋阴补血、益精填髓,主治阴虚、少血、补虚健胃。
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一是鉴别月饼包装。检查生产企业的名称、地址等是否标注在包装显著位置;检查以下各项是否注明:产品执行标准、原辅料、净含量、保质期、保存期及生产日期;检查产品是否有合格证明,以及包装盒是否完好无损。二是鉴别月饼色泽形状。优质月饼表面呈金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液和油脂等光泽,而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹,不露馅;而劣质月饼块形大小不均匀,跑糖露馅严重。优质月饼皮酥松、馅柔软,无空洞,不含机械杂质;而劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,还有杂质或异物。优质月饼甜度适当,馅料油润细腻,不发粘,气味清香无异味;而劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。行家建议,选购月饼的时候要选择月饼贴体包装内没有水气的,以防过早霉变。月饼从烘焙到食用时,需要5─7天的回油期,消费者可根据不同的需要购买月饼,准备马上食用的选择出厂7天左右的月饼,准备馈赠亲友的出厂期越近越好。准备一次购买几盒时先购买一盒品尝,确认质量、口味之后再买。不要到小作坊购买裸装月饼。
心爱的宝贝饿成酱紫,难过的不要不要的……也经常有朋友对我说,山药真的是个好东西,营养健康对身体好,可是每次吃它都好麻烦,真心好纠结!削皮时手手过敏发痒,吃货的成长之路咋如此艰难……还有不少独自在外打拼的朋友向我诉说,不能常侍父母膝下,有太多太多无奈的牵挂,怎么样给他们贴心的爱?好想为亲爱的爸比妈咪蒸上一屉软糯甘甜的山药……一些上班族白领美女对我说,六月不减肥七月徒伤悲,又双叒叕胖,天天办公室久坐,游泳圈大象腿不消化便秘,嘴巴管不住还老想吃零食怎么破?夏天到了,想要瘦瘦瘦,想要芙蓉面and随风摇摆的腰……还有总是加班熬夜的单身狗们常常对我说,工作压力大,不按时按点吃饭,身体严重透支亚健康,宝宝的苦向谁诉?寂寞如斯寂寞如我,没有干粮如何过?
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