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地 址:郑州市金水区纬二路经三路交叉口向东一百米路北“秦建国”温县铁棍山药
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以后再看见这样的铁棍山药,千万不要买,得不偿失!说起铁棍山药,想必大家都很熟悉了,不仅可以食用还能药用,对我们的身体是非常有帮助的。但是市场上假冒的铁棍山药太多了,你有一双火眼金睛吗?你知道如何辨别真假吗?下面我们一起来看看吧!一看:铁棍山药粗细很匀称,通常直径1~2公分,表面颜色微深,根茎含有特有铁红斑痕,倘若直径大粗或表面很光溜,就证明它不是正宗的!二捏:真正的铁棍山药随意两根手指捏都捏不碎,或许这也就是为什么叫“铁”棍山药的一个重要因素了吧!三折:将铁棍山药使劲折断时,会感觉到其肉质特硬,粉型很足,且横断面细腻,成白色或者略显牙齿黄,粘液少。而普通山药不仅肉质没那么坚硬,粉型也不足。
发布会上对铁棍山药的预售信息进行了发布:今年温县境内铁棍山药种植面积3.1万亩,截止目前没有采挖、没有开展预订的地块仅剩下1.88万亩。为了让正宗的铁棍山药更好地流入市场,今年参加预售的温县铁棍山药共分为三类,一是经过有机认证的种植基地和温县四大怀药标准化园区种植基地,二是有绿色认证、有物联网监控、有较好品牌知名度企业、合作社种植基地,三是零散普通种植户、种植基地。作为拥有2000多亩种植产业园的焦作市健国怀药有限公司,该公司坚持贯彻政府政策,开展规范化种植、标准化生产,统一种苗供应,统一投入品使用,统一田间管理、统一技术培训,建立绿色、有机铁棍山药园区,打造高端品牌,为市场提供生态安全、正宗道地的铁棍山药。同时,为帮助零散普通种植户、种植基地销售,焦作市健国怀药有限公司在发布会上承诺:对该县贫困家庭种植的铁棍山药全额收购!这是该企业履行社会责任、服务精准扶贫的具体体现,解决了贫困群体种植到销售一公里问题。
山药,人类自古食用,是人类食用比较早的植物之一。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是甘旨。山药肉质细嫩,含有极丰富的养分保健物质。山药块茎中均匀含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益力量、长肌肉、久服耳目聪明”。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药尽管没有直接除湿的成效,可是山药能够补脾,增强脾胃的消化功能,直接的能够让体内湿气排出。山药能够煮着吃,炒着吃,炖菜吃,还能够做点心吃,蒸熟蘸白糖也能够。山药挑选铁棍山药的比较好,归于药食两用的,对补脾作用更好一些,并且还能够补气,比一般的家用山药更好
山药在农村种植非常普遍,铁棍山药是山药的其中一个品种,因外皮带有铁锈般的印记,而且铁棍山药笔直粗壮犹如棍状,所以被称之为铁棍山药,是诸多山药品种里营养较为丰富的一种,尤其产量稀少,只在河南和山东一些地区出产,价格也是山药里面较为贵重的品种之一。霜降能够让不耐寒的山药开始收缩光合作用,能在霜降之后将自身的营养成分转化成为糖分、淀粉,霜降之后挖掘的山药不论从营养上,还是从口感上,都是比霜降之前挖掘的要高出一个档次,价格自然也能卖的更好,遵循山药的生长习性,霜降之后挖掘也是在自然不过的事情了。铁棍山药这么好?有人问老农为什么不多种一些啊?老农回答到:种多了,地受不了,这还真的不是玩笑话,铁棍山药种植对于土壤要求极高,不但不能重茬,种植之后的土地要经过好几年的休养之后,等待土壤肥力达到标准之后,才能再次进行铁棍山药的种植。而山药挖掘是需要人工进行,耗时、耗力,加之铁棍山药种植面积小、产量少、价格高也就很难理解了。
这个七夕,我们一起过节吧!很喜欢在午后喝着菊花茶的感觉,仿佛可以看到大片大片的金黄色,充满温暖与浪漫;仿佛可以闻到浓浓的菊花香味,就这么一点一点从茶里面溢出来,像酒,越醇越香。所以,爱往茶店跑,尤其是特产店。对于焦作的怀菊花更是青睐有加。后来,才知道,你和我一样,爱午后的阳光,爱淡淡的茶香,爱在写着“健国怀药”的店铺。遇见你,是意料之中的吧。细心,体贴,阳光,爽朗,任何人在你身边久了,都会沉溺下去吧。
铁棍山药种类有啥区别?有很多顾客在挑选山药的时候分不清楚 铁棍山药种类 ,今天 小编就为你解说下山药、怀山药、铁棍山药、淮山药,到底有什么区别? 怀和淮,均指产地。优质怀菊花怀是指河南怀庆府,现今温县铁棍山药就属“怀山药”的一种营养价值较高的山药;而“淮“指江淮地区,包括安徽、江苏、浙江。怀菊花价格而“淮山药”就是常说的普通山药,又叫“菜山药”《神农本草经》上记载了山药,列为上品,名为“署豫”。