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【中秋专题】要吃就吃不一样的月饼伴随着中秋佳节一天天临近，月饼成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们能否无所顾忌地品尝它呢？昨日，大连医科大学附属二院副主任营养师王兴国提醒，月饼尽管味美，但不是人人适宜。有关提醒:月饼属于高油、高糖食物，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。山药大叔优质因此，对于糖尿病患者而言，月饼应该禁食。一旦贪一时口福，很可能会使血糖猛增，引起机体代谢紊乱，加重糖尿病病情，严重甚至可以诱发酸中毒。但是缺少了月饼，中秋节还算是节日么?合家团圆，杯盘满席，没有人不愿拿起月饼喝起美酒。为避免这些矛盾，健国怀药公司特推出山药月饼，助您营养健康吃月饼，欢喜之时没有任何后顾之忧！山药的功效众所周知，简单地说就是健脾养胃益肾。山药针对月饼中含油大的缺点，用山药作馅，解决了月饼糖性过大，油性过大的问题，把月饼做的美味且健康。据有关新闻报道，市面上甚至有些月饼是用猪油做馅，使多食月饼的顾客血糖猛增，引起机体代谢紊乱，导致血脂增高，血液黏稠，血压升高。山药大叔价格而山药含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。它具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。山药含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖，是糖尿病患者的福音。

功效简介山药，人类自古食用，是人类食用***早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。食用价值山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

今年月饼市场的新趋势品种趋势：安全营养美味在近期月饼市场调查中，很多人发现：月饼行业标准为月饼新产品开发提供了政策保障，生产企业十分重视月饼的安全性。安全就是指月饼卫生指标必须符合GB7099糕点面包卫生标准的要求。要重视食品添加剂的合理使用。正确使用抗氧化剂、着色剂、甜味剂。选用GB2760规定的食品添加剂。月饼中严禁加入笨甲酸钠等添加剂。营养是指选用干果、豆类、瓜果、果脯等营养丰富、含有抗氧化成分的原辅料，或药食两用的原料制作月饼。适合月饼中运用的药食两用的原料有白果、百合、赤豆、菊花、扁豆、薄荷、山药、陈皮、红花、佛手、乌梅、甘草、枸杞、山楂、芝麻、桂圆、红枣、茶多酚等等。而且今年在市场中开始出现了大量的山药月饼。药食同补，营养健康的食品更能得到大众的喜爱，也使很多运营商更加精心配制来赢得市场价值。健国山药月饼便是其中一个。

发布会上对铁棍山药的预售信息进行了发布：今年温县境内铁棍山药种植面积3.1万亩，截止目前没有采挖、没有开展预订的地块仅剩下1.88万亩。为了让正宗的铁棍山药更好地流入市场，今年参加预售的温县铁棍山药共分为三类，一是经过有机认证的种植基地和温县四大怀药标准化园区种植基地，二是有绿色认证、有物联网监控、有较好品牌知名度企业、合作社种植基地，三是零散普通种植户、种植基地。作为拥有2000多亩种植产业园的焦作市健国怀药有限公司，该公司坚持贯彻政府政策，开展规范化种植、标准化生产，统一种苗供应，统一投入品使用，统一田间管理、统一技术培训，建立绿色、有机铁棍山药园区，打造高端品牌，为市场提供生态安全、正宗道地的铁棍山药。同时，为帮助零散普通种植户、种植基地销售，焦作市健国怀药有限公司在发布会上承诺：对该县贫困家庭种植的铁棍山药全额收购！这是该企业履行社会责任、服务精准扶贫的具体体现，解决了贫困群体种植到销售一公里问题。