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地 址:郑州市金水区纬二路经三路交叉口向东一百米路北“秦建国”温县铁棍山药
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铁棍山药常用的好吃做法铁棍山药 做法: (1)土鸡炖山药(煨汤) 主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1.将山药切成段。2.用高压锅将鸡块稍压三成铁棍山药做法:(1)土鸡炖山药(煨汤)主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1.将山药切成段。2.用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。(2)清炒山药片主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
【中秋专题】——八月十五话月饼相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。山药大叔推荐月饼起初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。月饼,起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。山药大叔价格南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
健国怀药产品种类丰富,以铁棍山药、山药成品为主,十几年来,一直占据香港、台湾、加拿大、马来西亚、新加坡市场,每年销售量逐年递增,深受客户的认可。在国内,以温县、焦作、郑州三大怀药展厅为窗口,,在焦作市、县区开展连锁店40余家,河南省各地市连锁店63家,先后在北京、上海、南京等各大城市有上百家经销商。健国怀药与时俱进,开拓网络销售道路,入驻京东、天猫、建行善融商城等各大网络主流商城;为推进健国怀药的知名度,寻找实力代理商,与电视购物合作、挂牌新四板上市,赞助各类商业活动等等。健国怀药早已成为怀药界的翘楚。健国铁棍山药,河南焦作温县独有的山药,这里的铁棍山药种植历史已有三千年之久,曾是历代皇室的贡品。属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中不错的,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为原产地保护产品,原产地焦作的周边地市黄河沿岸也有种植,但是只有焦作种植的才能叫做"铁棍山药"。
铁棍山药为什么叫铁棍山药啊原因:铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。1、垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。口感较好;2、沙土铁棍山药因种植在沙地里,土质松软,口感面甜,营养价值同样较高,肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不烦腻。药食兼用。垆土、沙土铁棍山药皮非常薄,尤其是煮熟后非常明显。但要注意一点,一人一天量保持在3~4两左右,多食容易上火。由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,带皮食用伴随淡淡的麻味。垆土铁棍山药,形状像树根,沙地种植的山药则又长又直,铁棍山药的颜色偏深一些。
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