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地黄十七问 【健国怀药】1、如何分辨生怀地黄和熟生怀地黄:多呈不规则的团块状或长圆形,中间膨大,两端稍细,有的细小,长条状,稍扁而扭曲,长6-12cm,直径3-6cm。表面棕黑色或棕灰色,极皱缩,具不规则的横曲纹。体重、质较软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具黏性。无臭,味微甜。 熟怀地黄:为生地黄的炮制加工品,呈不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一。表面乌黑色,有光泽,黏性大。质柔软而带韧性,不易折断,断面乌黑色,有光泽。无臭,味甜。怀地黄生用清热凉血,消渴生津,养阴,止血;制熟则滋阴补血、益精填髓,主治阴虚、少血、补虚健胃。
各地的中秋习俗遥望明月共此时,欢度中秋节相知农历八月十五日,是中国传统的中秋佳节。受中华文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些尤其是生活在当地的华侨华人的传统节日。虽然同为中秋,但各地习俗不同,多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。在中国大多数地方,中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼起初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。但是,在少数民族中同样盛行这祭月、拜月的风习。云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”风俗。傣族传说,月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇刚强的青年,他曾率领傣族人民打败过敌人,赢得了傣族乡亲的爱戴。后来,他不幸死后,变成了月亮,升向天空,继续发出柔和的月光,在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天,小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡,猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边、池塘里抓鱼。他们都忙着准备节日的晚餐。老阿妈则忙着舂糯米,做大小不同的食物,四只桌角上各放一个糯米圆饼,每个饼上插一炷冷香。待到月亮从山林上空一升起来,就点燃冷香,全家大小开始“拜月”。然后,对空鸣放火药枪,以示对英雄岩尖的敬意。然后,全家老小欢乐地围坐在小方桌旁,品尝食物,谈笑赏月,尽兴方散。
前些天,偶然遇到初中的同学。老友见面,分外亲热。互相回忆早些年同窗读书的事情,或捧腹大笑、或黯然神伤。在得知我在一家营业山药的公司上班后,他格外兴奋。批发怀菊花大家都是出自于小乡村的普通家庭,小时候能吃到山药的人少之又少。只记得当时一个很漂亮的小姑娘偶尔会往学校带。铁棍山药的模样其实貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。怀菊花价格当时是我们不屑的理由,尽管十分羡慕,仍然装作漠不关心的样子奚落它的丑。不过“药不可貌相”,在那时,这样的东西在小镇上是买不到的稀品,主要的原因还是价格昂贵,我还记得好多名人名家都说过它的好。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。在作为山药中上乘怀的山药更是有其独特的食用和药用价值。
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山药在农村种植非常普遍,铁棍山药是山药的其中一个品种,因外皮带有铁锈般的印记,而且铁棍山药笔直粗壮犹如棍状,所以被称之为铁棍山药,是诸多山药品种里营养较为丰富的一种,尤其产量稀少,只在河南和山东一些地区出产,价格也是山药里面较为贵重的品种之一。霜降能够让不耐寒的山药开始收缩光合作用,能在霜降之后将自身的营养成分转化成为糖分、淀粉,霜降之后挖掘的山药不论从营养上,还是从口感上,都是比霜降之前挖掘的要高出一个档次,价格自然也能卖的更好,遵循山药的生长习性,霜降之后挖掘也是在自然不过的事情了。铁棍山药这么好?有人问老农为什么不多种一些啊?老农回答到:种多了,地受不了,这还真的不是玩笑话,铁棍山药种植对于土壤要求极高,不但不能重茬,种植之后的土地要经过好几年的休养之后,等待土壤肥力达到标准之后,才能再次进行铁棍山药的种植。而山药挖掘是需要人工进行,耗时、耗力,加之铁棍山药种植面积小、产量少、价格高也就很难理解了。