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吃月饼,选健国。低脂肪,更健康!中秋临近,吃月饼是传统习俗,各种美味月饼也准备纷纷上市,超市的货架上已经摆满了月饼。 月饼成为大街小巷当仁不让的主角。月饼虽美味,但不能它成为您的甜蜜负担,如何吃月饼也有大学问。 近期记者了解到有关月饼的一系列数据,告诉你吃月饼的方式,让您过一个健健康康的中秋节!一招:低糖更健康每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,特别是糖尿病患者,不要食用高糖分的月饼,而应选择低糖或无糖的月饼。
四大怀药一路成长,变身礼品装怀药一般指地黄、牛膝、山药、菊花四药,是历史上著名的生长在河南怀庆府境内的道地药材,在古时候,认定和鉴定药材既没有现代化仪器和检测手段,也没有统一制定的药品标准。作为鉴定品种和判别优劣的依据主要靠两条,一是认可,二靠道地药材。而当时的四大怀药,与当地土壤、气候、栽培技术有关,同时在应用和流通中得到公认,信誉卓著,有口皆碑。而且得到巨商或行帮组织的认定并予以宣扬和推荐。其中也有一些道地药材的“地”并非原产区,而是集散地。于是在明、清年间,怀庆府便有药材栈林立,中药铺遍地的历史记载。 在后来的发展中,四大怀药成为当地经济生活中的独秀一支,成为同一品种若干竞争角逐的优胜者。民以药为生,地以药而显,药以地为贵。以四大怀药的生产、经营为中心形成了多方面的经济联系以致发展为著名的怀药基地及怀药市场。
山药,人类自古食用,是人类食用比较早的植物之一。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是甘旨。山药肉质细嫩,含有极丰富的养分保健物质。山药块茎中均匀含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益力量、长肌肉、久服耳目聪明”。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药尽管没有直接除湿的成效,可是山药能够补脾,增强脾胃的消化功能,直接的能够让体内湿气排出。山药能够煮着吃,炒着吃,炖菜吃,还能够做点心吃,蒸熟蘸白糖也能够。山药挑选铁棍山药的比较好,归于药食两用的,对补脾作用更好一些,并且还能够补气,比一般的家用山药更好
这个七夕,我们一起过节吧!很喜欢在午后喝着菊花茶的感觉,仿佛可以看到大片大片的金黄色,充满温暖与浪漫;仿佛可以闻到浓浓的菊花香味,就这么一点一点从茶里面溢出来,像酒,越醇越香。所以,爱往茶店跑,尤其是特产店。对于焦作的怀菊花更是青睐有加。后来,才知道,你和我一样,爱午后的阳光,爱淡淡的茶香,爱在写着“健国怀药”的店铺。遇见你,是意料之中的吧。细心,体贴,阳光,爽朗,任何人在你身边久了,都会沉溺下去吧。
黄金进补季,靓茶“搭”月饼秋天来临,我们的身体机能也发生了微妙的变化,因此,秋季是进补的黄金季节。有人提出,秋季进补应以“清补”为主,既消除夏日酷暑的“后遗症”,又可调理脾胃功能。可是苦恼的是,中秋节马上就要到来。月饼可是不得不少的食品。月是故乡明,茶是故乡浓。月饼美味,其实还需经典搭配。而能发思古之幽情的,非茶莫属。大家吃好睡饱,再加上两块月饼下肚,未免就有腰带再放宽的危险。我们当然要爱护自己,泡上壶靓茶配月饼,一来更能品出月饼真滋味,二来也可消腻去油,以确保身材不走样
一是鉴别月饼包装。检查生产企业的名称、地址等是否标注在包装显著位置;检查以下各项是否注明:产品执行标准、原辅料、净含量、保质期、保存期及生产日期;检查产品是否有合格证明,以及包装盒是否完好无损。二是鉴别月饼色泽形状。山药批发优质月饼表面呈金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液和油脂等光泽,而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹,不露馅;而劣质月饼块形大小不均匀,跑糖露馅严重。优质月饼皮酥松、馅柔软,无空洞,不含机械杂质;而劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,还有杂质或异物。优质月饼甜度适当,馅料油润细腻,不发粘,气味清香无异味;而劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。行家建议,选购月饼的时候要选择月饼贴体包装内没有水气的,以防过早霉变。月饼从烘焙到食用时,需要5─7天的回油期,消费者可根据不同的需要购买月饼,准备马上食用的选择出厂7天左右的月饼,准备馈赠亲友的出厂期越近越好。山药厂家准备一次购买几盒时先购买一盒品尝,确认质量、口味之后再买。不要到小作坊购买裸装月饼。