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地 址:郑州市金水区纬二路经三路交叉口向东一百米路北“秦建国”温县铁棍山药
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发布会上对铁棍山药的预售信息进行了发布:今年温县境内铁棍山药种植面积3.1万亩,截止目前没有采挖、没有开展预订的地块仅剩下1.88万亩。为了让正宗的铁棍山药更好地流入市场,今年参加预售的温县铁棍山药共分为三类,一是经过有机认证的种植基地和温县四大怀药标准化园区种植基地,二是有绿色认证、有物联网监控、有较好品牌知名度企业、合作社种植基地,三是零散普通种植户、种植基地。作为拥有2000多亩种植产业园的焦作市健国怀药有限公司,该公司坚持贯彻政府政策,开展规范化种植、标准化生产,统一种苗供应,统一投入品使用,统一田间管理、统一技术培训,建立绿色、有机铁棍山药园区,打造高端品牌,为市场提供生态安全、正宗道地的铁棍山药。同时,为帮助零散普通种植户、种植基地销售,焦作市健国怀药有限公司在发布会上承诺:对该县贫困家庭种植的铁棍山药全额收购!这是该企业履行社会责任、服务精准扶贫的具体体现,解决了贫困群体种植到销售一公里问题。
很多人在家里剥铁棍山药、削铁棍山药之后就会感觉手很痒,就会疑惑这是咋回事?如何避免?这个 就是需要学下铁棍山药的做法铁棍山药黏液中含有的皂甙,可能是过敏源之一,人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎,常见的症状就是感觉手很痒,严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会因人而异,有些人反应很快,边切手就痒,也有人要过一段时间才会有反应。目前,由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。避免手痒的办法带上手套清洗山药把山药外皮洗干净后,带个手套,或者在手上套个保鲜袋,然后再削皮。或者是用煮开的热水,把山药洗净后,直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。手痒后的办法:我们先把手洗干净,然后在手上抹醋,是连指甲逢也是别落下,我们在涂抹后一会这种瘙痒的感觉就是会渐渐的消失的,这是由于酸碱中和了,我们也是可以用火烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,就可以缓解痛痒。
一是鉴别月饼包装。检查生产企业的名称、地址等是否标注在包装显著位置;检查以下各项是否注明:产品执行标准、原辅料、净含量、保质期、保存期及生产日期;检查产品是否有合格证明,以及包装盒是否完好无损。二是鉴别月饼色泽形状。铁棍山药原浆粉批发优质月饼表面呈金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液和油脂等光泽,而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹,不露馅;而劣质月饼块形大小不均匀,跑糖露馅严重。优质月饼皮酥松、馅柔软,无空洞,不含机械杂质;而劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,还有杂质或异物。优质月饼甜度适当,馅料油润细腻,不发粘,气味清香无异味;而劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。行家建议,选购月饼的时候要选择月饼贴体包装内没有水气的,以防过早霉变。月饼从烘焙到食用时,需要5─7天的回油期,消费者可根据不同的需要购买月饼,准备马上食用的选择出厂7天左右的月饼,准备馈赠亲友的出厂期越近越好。铁棍山药原浆粉价格准备一次购买几盒时先购买一盒品尝,确认质量、口味之后再买。不要到小作坊购买裸装月饼。
今年月饼市场的新趋势品种趋势:安全营养美味在近期月饼市场调查中,很多人发现:月饼行业标准为月饼新产品开发提供了政策保障,生产企业十分重视月饼的安全性。安全就是指月饼卫生指标必须符合GB7099糕点面包卫生标准的要求。要重视食品添加剂的合理使用。正确使用抗氧化剂、着色剂、甜味剂。选用GB2760规定的食品添加剂。月饼中严禁加入笨甲酸钠等添加剂。营养是指选用干果、豆类、瓜果、果脯等营养丰富、含有抗氧化成分的原辅料,或药食两用的原料制作月饼。适合月饼中运用的药食两用的原料有白果、百合、赤豆、菊花、扁豆、薄荷、山药、陈皮、红花、佛手、乌梅、甘草、枸杞、山楂、芝麻、桂圆、红枣、茶多酚等等。而且今年在市场中开始出现了大量的山药月饼。药食同补,营养健康的食品更能得到大众的喜爱,也使很多运营商更加精心配制来赢得市场价值。健国山药月饼便是其中一个。