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一是鉴别月饼包装。检查生产企业的名称、地址等是否标注在包装显著位置;检查以下各项是否注明:产品执行标准、原辅料、净含量、保质期、保存期及生产日期;检查产品是否有合格证明,以及包装盒是否完好无损。二是鉴别月饼色泽形状。铁棍山药月饼推荐优质月饼表面呈金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液和油脂等光泽,而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹,不露馅;而劣质月饼块形大小不均匀,跑糖露馅严重。优质月饼皮酥松、馅柔软,无空洞,不含机械杂质;而劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,还有杂质或异物。优质月饼甜度适当,馅料油润细腻,不发粘,气味清香无异味;而劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。行家建议,选购月饼的时候要选择月饼贴体包装内没有水气的,以防过早霉变。月饼从烘焙到食用时,需要5─7天的回油期,消费者可根据不同的需要购买月饼,准备马上食用的选择出厂7天左右的月饼,准备馈赠亲友的出厂期越近越好。铁棍山药月饼厂家准备一次购买几盒时先购买一盒品尝,确认质量、口味之后再买。不要到小作坊购买裸装月饼。
【中秋专题】中秋节的传说农历八月十五,中秋节。这是人们一直都喻为有人情味、诗情画意的一个节日。有说,每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻。中秋之所以是中秋,是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆,所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。中秋节原是丰收的节日。在中国农业社会,农民在丰收的季节里,总是大事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。说起中秋的来源,民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。
7月29日,民族唱法声乐演员千千云来到焦作健国怀药有限公司郑州纬二路店做客。千千云小姐原名于红,艺名千千云,现签约加拿大九州文化演艺,曾多次参加各大音乐会。中国佛教协会副会长、山西省佛教协会长根通长老曾赠言“佛声普渡众生”。千千云亲临健国怀药展厅时,与健国怀药公司的员工和经理做了很深刻的交流。没有明星架子,没有官方语调,她的温和和儒雅使店内人员对他格外亲近,谈话过程中也一直很和谐、幽默、风趣。在谈到对健国怀药的认识上时,她对健国怀药做了很认真的概括,说健国怀药是一家绿色无污染的保健食品公司,拥有着别家所不乞及的精湛制作工艺。她表示自己对健国怀药特别感兴趣,希望能让更多的人吃到健国怀药公司生产的山药,也希望健国怀药公司有一个更好的发展,希望焦作四大怀药可以走出世界!
2012年对所有温县铁棍山药种植户来说,是个丰收之年!但丰收并没有给药农带来过多的喜悦;相反,药农们对于丰收了的铁棍山药山药,心存顾虑,他们一怕竞相压价,二怕外地假冒山药的冲击。对于这种情况,我认为:今年的山药行情,不会重蹈2011年的覆辙,一是今年的铁棍山药虽然丰收了,但消费者对铁棍山药的认知度也大幅提高了,健国怀药公司逐年升高的铁棍山药销量就是比较好的证明;二是真正的销售高峰还没有到来,根据健国公司的销售经验,每年进入12月份以后,铁棍山药的销售才渐入佳境,目前的担忧,是还没从去年的阴影中走出来。今年的铁棍山药一定是“金饽饽”,不会成为“烫手山芋”。鉴于此种情况,我作为一名经营怀药多年的企业经营者,有责任把自己的一点想法说出来,更作为受政府关怀多年的企业,有义务站出来替政府和药农尽自己的绵薄之力。
发布会上对铁棍山药的预售信息进行了发布:今年温县境内铁棍山药种植面积3.1万亩,截止目前没有采挖、没有开展预订的地块仅剩下1.88万亩。为了让正宗的铁棍山药更好地流入市场,今年参加预售的温县铁棍山药共分为三类,一是经过有机认证的种植基地和温县四大怀药标准化园区种植基地,二是有绿色认证、有物联网监控、有较好品牌知名度企业、合作社种植基地,三是零散普通种植户、种植基地。作为拥有2000多亩种植产业园的焦作市健国怀药有限公司,该公司坚持贯彻政府政策,开展规范化种植、标准化生产,统一种苗供应,统一投入品使用,统一田间管理、统一技术培训,建立绿色、有机铁棍山药园区,打造高端品牌,为市场提供生态安全、正宗道地的铁棍山药。同时,为帮助零散普通种植户、种植基地销售,焦作市健国怀药有限公司在发布会上承诺:对该县贫困家庭种植的铁棍山药全额收购!这是该企业履行社会责任、服务精准扶贫的具体体现,解决了贫困群体种植到销售一公里问题。
四大怀药一路成长,变身礼品装怀药一般指地黄、牛膝、山药、菊花四药,是历史上著名的生长在河南怀庆府境内的道地药材,在古时候,认定和鉴定药材既没有现代化仪器和检测手段,也没有统一制定的药品标准。作为鉴定品种和判别优劣的依据主要靠两条,一是认可,二靠道地药材。而当时的四大怀药,与当地土壤、气候、栽培技术有关,同时在应用和流通中得到公认,信誉卓著,有口皆碑。而且得到巨商或行帮组织的认定并予以宣扬和推荐。其中也有一些道地药材的“地”并非原产区,而是集散地。于是在明、清年间,怀庆府便有药材栈林立,中药铺遍地的历史记载。 在后来的发展中,四大怀药成为当地经济生活中的独秀一支,成为同一品种若干竞争角逐的优胜者。民以药为生,地以药而显,药以地为贵。以四大怀药的生产、经营为中心形成了多方面的经济联系以致发展为著名的怀药基地及怀药市场。