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焦作温县召开“温县铁棍山药”证明商标推广应用工作动员会 8月3日，我县召开“温县铁棍山药”证明商标推广应用工作动员会，安排部署“温县铁棍山药”证明商标的推广应用工作，县长李英杰在会上作了重要讲话。会上，县黄开办主任郑开乐宣读了《“温县铁棍山药”证明商标推广应用工作打算》；副县长侯向阳宣读了《“温县铁棍山药”证明商标推广应用工作日程安排》。县怀药产业化服务中心、县工商局等相关单位及企业、合作社、种植大户代表就进一步做好“温县铁棍山药”证明商标的推广应用在会上作了表态发言。

一是吃月饼品清茶：边吃月饼边喝茶，有助于消化。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分，吃月饼时饮用无助于健康。另外山药源饮料属于低糖，同时山药的健脾养胃益肾功效效果显著，是吃月饼时的饮品选择。二是酸味水果配月饼：吃月饼时，可配吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。三是配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。另外，值得注意的是，糖尿病患者吃月饼要相应地减少饭量，在条件允许的情况下，吃无糖月饼，其中山药月饼是个很不错的选择。

山药，人类自古食用，是人类食用比较早的植物之一。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是甘旨。山药肉质细嫩，含有极丰富的养分保健物质。山药块茎中均匀含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益力量、长肌肉、久服耳目聪明”。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药尽管没有直接除湿的成效，可是山药能够补脾，增强脾胃的消化功能，直接的能够让体内湿气排出。山药能够煮着吃，炒着吃，炖菜吃，还能够做点心吃，蒸熟蘸白糖也能够。山药挑选铁棍山药的比较好，归于药食两用的，对补脾作用更好一些，并且还能够补气，比一般的家用山药更好

功效简介山药，人类自古食用，是人类食用***早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。食用价值山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

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