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【中秋专题】中秋节的传说农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为有人情味、诗情画意的一个节日。有说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。中秋节原是丰收的节日。在中国农业社会，农民在丰收的季节里，总是大事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。说起中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。

铁棍山药功效适合吃的8类人铁棍山药功效 适合吃的的8类人： 1.打算冬季进补的人 秋冬进补前吃点铁棍山药，更有利于补品的吸收。铁棍山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食铁棍山药功效适合吃的的8类人：1.打算冬季进补的人秋冬进补前吃点铁棍山药，更有利于补品的吸收。铁棍山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将铁棍山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。2.打算减肥的MM铁棍山药是瘦身的好帮手，因为铁棍山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且铁棍山药的脂肪含量很低，每100克铁棍山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。3.手脚发凉的女性中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而铁棍山药乌鸡汤和铁棍山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

被誉为“国药瑰宝”的四大怀药有哪些功效？作为历代王朝的贡品，四大怀药被誉为“国药瑰宝”。古时往往是富商大亨、豪门贵族馈赠礼品,是身份和地位的象征。现代怀药之名是伴随着“地道药材”理论的创立与发展演变而来，而四大怀药则泛指焦作及周边地区所产的牛膝、山药、地黄、菊花四种中药药材。清朝有诗赞曰：“乡民种药是生涯，药圃都将道地夸。薯蓣篱高牛膝茂，隔岸地黄映菊花。”是古怀庆府种植“四大怀药”的真实写照。怀山药古称薯预、薯蓣，“怀山药”之名出自明代《寿世保元》，《神农本草经》载：“山药以河南怀庆者良”。中医认为，山药味甘、性平，归脾、肺、肾经；具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效；用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。现代药理研究表明，山药根茎中含皂苷、黏液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、维生素C，以及铁、铜、锌、钙等多种微量元素；能抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肾功能等。

功效简介山药，人类自古食用，是人类食用***早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。食用价值山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

教你铁棍山药批发如何进行保存今天小编老铁山药就说说铁棍山药应该如何保存才能存放时间长。推荐山药大叔好多人买散装的铁棍山药或者铁棍山药批发的，也有很多送礼的朋友够买的礼盒装铁棍山药，有的吃不完，不知道该怎么存放，不管哪种类型的，保存方法都是大同小异的常温通风避光阴凉处保存法正宗温县铁棍山药质地密实，鲜货很结实，（要不然怎么叫铁棍山药呢）因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。山药大叔厂家正因为山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，两个月内吃完，防止发芽或者变质。注意：不要用塑料袋来存放铁棍山药，那样透气性不好；也不要用报纸来保存铁棍山药，报纸上的铅会渗入到山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放，避免阳光直射。

今年月饼市场的新趋势品种趋势：安全营养美味在近期月饼市场调查中，很多人发现：月饼行业标准为月饼新产品开发提供了政策保障，生产企业十分重视月饼的安全性。安全就是指月饼卫生指标必须符合GB7099糕点面包卫生标准的要求。要重视食品添加剂的合理使用。正确使用抗氧化剂、着色剂、甜味剂。选用GB2760规定的食品添加剂。月饼中严禁加入笨甲酸钠等添加剂。营养是指选用干果、豆类、瓜果、果脯等营养丰富、含有抗氧化成分的原辅料，或药食两用的原料制作月饼。适合月饼中运用的药食两用的原料有白果、百合、赤豆、菊花、扁豆、薄荷、山药、陈皮、红花、佛手、乌梅、甘草、枸杞、山楂、芝麻、桂圆、红枣、茶多酚等等。而且今年在市场中开始出现了大量的山药月饼。药食同补，营养健康的食品更能得到大众的喜爱，也使很多运营商更加精心配制来赢得市场价值。健国山药月饼便是其中一个。