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地 址:郑州市金水区纬二路经三路交叉口向东一百米路北“秦建国”温县铁棍山药
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铁棍山药为什么叫铁棍山药啊原因:铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。1、垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。口感较好;2、沙土铁棍山药因种植在沙地里,土质松软,口感面甜,营养价值同样较高,肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不烦腻。药食兼用。垆土、沙土铁棍山药皮非常薄,尤其是煮熟后非常明显。但要注意一点,一人一天量保持在3~4两左右,多食容易上火。由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,带皮食用伴随淡淡的麻味。垆土铁棍山药,形状像树根,沙地种植的山药则又长又直,铁棍山药的颜色偏深一些。
既然把地黄分为生地和熟地,那么它们的用途主要有哪些区别呢?生地黄味甘、苦,性寒。归心、肝、肺经。功能主治:滋阴清热;凉血补血。主热病烦渴;内热消渴;骨蒸劳热;温病发斑;血热所致的吐血;崩漏;尿血;便血;血虚萎黄;眩晕心悸;血少经闭。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸; 养阴生津功效 用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。熟地黄味甘,性微温。归肝、肾经。功能主治:具有补血滋阴功效用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等,如六味地黄丸。补精益髓功效用于肝肾精血亏虚的腰膝酸软,眩晕耳鸣,须发早白等。药用时可煎服,10~30g。药膳:地黄花粥、生地黄粥、百合地黄粥方剂:清营汤、青蒿鳖甲汤、四生丸、增液汤、六味地黄丸。
山药在农村种植非常普遍,铁棍山药是山药的其中一个品种,因外皮带有铁锈般的印记,而且铁棍山药笔直粗壮犹如棍状,所以被称之为铁棍山药,是诸多山药品种里营养较为丰富的一种,尤其产量稀少,只在河南和山东一些地区出产,价格也是山药里面较为贵重的品种之一。霜降能够让不耐寒的山药开始收缩光合作用,能在霜降之后将自身的营养成分转化成为糖分、淀粉,霜降之后挖掘的山药不论从营养上,还是从口感上,都是比霜降之前挖掘的要高出一个档次,价格自然也能卖的更好,遵循山药的生长习性,霜降之后挖掘也是在自然不过的事情了。铁棍山药这么好?有人问老农为什么不多种一些啊?老农回答到:种多了,地受不了,这还真的不是玩笑话,铁棍山药种植对于土壤要求极高,不但不能重茬,种植之后的土地要经过好几年的休养之后,等待土壤肥力达到标准之后,才能再次进行铁棍山药的种植。而山药挖掘是需要人工进行,耗时、耗力,加之铁棍山药种植面积小、产量少、价格高也就很难理解了。
铁棍山药种类有啥区别?有很多顾客在挑选山药的时候分不清楚 铁棍山药种类 ,今天 小编就为你解说下山药、怀山药、铁棍山药、淮山药,到底有什么区别? 怀和淮,均指产地。怀是指河南怀庆府,现今温县铁棍山药就属“怀山药”的一种营养价值较高的山药;而“淮“指江淮地区,包括安徽、江苏、浙江。而“淮山药”就是常说的普通山药,又叫“菜山药”《神农本草经》上记载了山药,列为上品,名为“署豫”。
面条足以承载一个地方的特征 众所周知,焦作温县盛产铁棍山药 健国怀药将山药与面结合 打造与众不同的具有地方特色的山药挂面 一碗爽滑的山药挂面,很家常,很温馨 。批发山药片健国山药挂面以优质小麦、精选山药粉为原料不使用添加剂,让挂面拥有铁棍山药原本的颜色和口味 健国山药绿豆挂面,褪去往日的素雅优质的小麦粉,精选山药粉、绿豆面为原料给挂面裹上一层绿衣,精心加工而成打开包装是闻得到的山药的清香根根劲道爽滑,具有耐煮、汤清、味美的特点不添加添加剂,带给您zui纯正的滋味 。山药片价格黄豆是常见的豆类食品之一 含有丰富的营养元素其蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。 其营养可以和蛋、奶的营养相比健国山药黄豆面 精选黄豆,细磨山药与优质小麦的完美搭佩丰富美妙,余味醇香悠长,每一口都是满足 真的很不一样哦,不信你试试!
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