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地 址:郑州市金水区纬二路经三路交叉口向东一百米路北“秦建国”温县铁棍山药
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铁棍山药为什么叫铁棍山药啊原因:铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。1、垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。口感较好;2、沙土铁棍山药因种植在沙地里,土质松软,口感面甜,营养价值同样较高,肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不烦腻。药食兼用。垆土、沙土铁棍山药皮非常薄,尤其是煮熟后非常明显。但要注意一点,一人一天量保持在3~4两左右,多食容易上火。由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,带皮食用伴随淡淡的麻味。垆土铁棍山药,形状像树根,沙地种植的山药则又长又直,铁棍山药的颜色偏深一些。
在这个生活质量越来越高的社会,要说什么主要,十有八九会选健康。而健康的根底,除了多多锻炼,养生也同为砥柱。时下,关于养生的概念把戏繁多。什么美容馆、养生堂、保健会所是漫山遍野,颇有些让人莫衷一是,仿佛不去那些地方,整个人便显得掉队另类,或许说,离了那些目眩纷乱的东西,这个人便不懂得如何生活,便会被人取笑为out了。于是朋友之间也越来越多的谈论到美容或养生的问题,周末时经常会有三五个好友一起往各类养生会所“那么养生保健这样的花费到底需不需要、值不值得呢?当然是众说纷纭了。那我们今天特意请来了著名养生徐泊涛,一起来听听吧。首先他肯定了养生保健是人生活必备的一件事情,毕竟,谁想让自己满脸皱纹皮肤暗黄得一塌糊涂呢呢?男性尚不乐意,何况天生爱美的女性?可是大家都知道,美容院、养生堂大多比较昂贵,如果不是钱包鼓鼓,这样的奢侈品大多人不愿采用。于是日常生活中的小习惯将会为你的美丽大大加分哦!
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很多人在家里剥铁棍山药、削铁棍山药之后就会感觉手很痒,就会疑惑这是咋回事?如何避免?这个 就是需要学下铁棍山药的做法铁棍山药黏液中含有的皂甙,可能是过敏源之一,人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎,常见的症状就是感觉手很痒,严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会因人而异,有些人反应很快,边切手就痒,也有人要过一段时间才会有反应。目前,由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。避免手痒的办法带上手套清洗山药把山药外皮洗干净后,带个手套,或者在手上套个保鲜袋,然后再削皮。或者是用煮开的热水,把山药洗净后,直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。手痒后的办法:我们先把手洗干净,然后在手上抹醋,是连指甲逢也是别落下,我们在涂抹后一会这种瘙痒的感觉就是会渐渐的消失的,这是由于酸碱中和了,我们也是可以用火烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,就可以缓解痛痒。
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